Apa yg terbayang di benak kita kalau mendengar kata tawaran kesempatan peluang usaha yg terbayang di fikiran saya 1. Ini kesemparan, peluang, ini rezeki. 2. Terfikir juga gimana kalau gagal, atau rugi. Beberapa hari yg lalu ada tawaran datang ke saya, mau nggak mengelola sebuah galeri, saya ragu bisa kah saya mengelola sebuah galeri?. Tapi beberapa saat kemudian saya ingat gimana mau tau bisa apa nggak kalau saya tidak mencoba nya. Beberapa teman sesama umkm saya ajak ikut serta dalam mengisi galeri ini, pertama semangat semua mau pada gisi. Tapi belakangan semua mundur setelah kita blak2an bahwa kita butuh modal. modal untuk beli rak dan modal untuk membayar spg. Ada satu teman bilang kak dina kita aja yg mengeluarkan modal untuk rak, jadi teman2 hanya mengeluarkan modal untuk patungan spg, akhir nya terkumpul juga yg berminat untuk mengisi galeri. Teman saya ini menjadi memotivasi saya untuk menjalankan terus galeri ini, setiap ada yg komen saya selalu memberi tahu ke dia,
5 janis nasi untuk Diet, tinggi serat dan nutrisi.
Nasi merupakan makanan pokok dan sudah banyak di konsumsi karena mengandung karbohidrat untuk memenuhi suplai energi ke dalam tubuh.
Sementara bagi orang yang menjalani program penurunan berat badan, umumnya mereka beralih dari nasi putih ke jenis nasi untuk diet yang dinilai lebih rendah kalori.
Di lansir dari Healthline, nasi khusus diet memiliki banyak varian. Di katakan cocok untuk diet karena profil nutrisinya relatif bagus dalam menjaga kesehatan tubuh menyeluruh
1. Nasi Merah
Sumber gambar : shoppe
Jenis pertama yaitu nasi merah dengan kandungan protein dan serat yang cukup tinggi di banding nasi putih.
Nutrisi unggulan dalam nasi merah yaitu anti oksidan seperti flavonoid, termasuk anthocyanin apigenin, myricetin, dan quercetin, yang efektif menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Flavonoid dapat berperan mengurangi peradangan serta menekan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Per 100 gram nasi merah atau setara satu centong nasi memuat 110 kalori dengan kadar indeks glikemik rendah sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis.
2. Nasi coklat
Sumber gambar : shoppe
Jenis nasi untuk diet selanjutnya berasal dari gandum utuh yang telah dipisah dari sekam atau di sebut beras coklat (brown rice).
Nasi coklat memiliki jumlah serat sebanyak tiga kali lipat dari total protein di dalamnya. Tidak heran, jika setelah mengkonsumsi nasi ini akan merasa cepat kenyang.
Menurut penelitian, orang yang gemar mengkonsumsi nasi coklat memiliki kadar gula darah yang cenderung lebih stabil di banding yang makan nasi putih dengan jumlah sama.
Khusus bagi anda yang menjalani diet diabetes, nasi coklat sangan direkomensasikan karena tinggi magnesium, mineral, untuk mengontrol gula darah dan insulin.
3. Nasi Hitam
Sumber gambar : Shopee
Menurut sejarahnya nasi hitam merupakan makanan pokok bangsawan tiongkok pada zaman dahulu. Dari semua jenis beras, varietas hitam ini paling tertinggi kandungan nutrisi serta anti oksidannya yang bersifat anti inflamasi.
Senyawa antosianin dalam nasi hitam terbukti sebagai anti kanker, sehingga dapat menekan risiko kanker tertentu ternasuk kanker kolorektal.
Gemar mengkonsumsi nasi hitam juga di kaitkan dengan manfaat melindungi tubuh dari stres oksidatif untuk menetralkan jumlah Radikal bebas.
4. Padi liar
Sumber gambar : kompas. Com
Padi liar atau di kenal indian rice adalah beras sehat yang dipanen dari padi-padian genus zizania. Dalam setiap Padi luar terdapat sejumlah vitamin dan mineral termasuk vitamin B, magnesium, serta mangan.
Kandungan serat beras ini juga tinggi, sehingga cocok untuk di konsumsi saat menjalani diet.
Berdasarkan hasil penelitian, nasi jenis Padi luar efektif mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol, resistensi insulin, sekaligus stres oksidatif penyebab sakit jantung.
5. Nasi Basmati.
Sumber gambar : toko pedia
Melangsir situs Livestrong, nasi basmati berasal dari India dan Pakistan juga bagus untuk diet.
Warnanya hampir serupa dengan nasi putih, tapi ukuran bulir nasi basmati lebih panjang dan ramping. Nutrisi nya di perkata vitamin serta zat mineral.
Menurut Harvat Health, jenis nasi untuk diet seperti basmati mempunyai kadar indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih biasa.
Beeaas basmati juga di laporkan rendah arsenik yaitu komponen penyebab risiko diabetes, sakit jantung, hingga kanker.
Sumber dari : CNN Indonesia
Nasi tim ayam jamur
1/2 gelas beras merah cuci, direndam 15 menit
1 gelas air buat masak beras
200 gr dada ayam fillet
1 sdm kecap asin diet
1 sdm saos tiram diet
Garam diet secukupnya
Gula diet secukupnya
Merica secukupnya
3 siung bawang putih cincang
1 iris jahe
Sayur sawi
Jamur
Daun bawang
Minyak wijen
Cara membuat
Potong dadu dada ayam, tambahkan gula, kecap asin, merica, saos tiram, garam, bacang putih, minyak wijen, diamkan 1 jam.
Masukkan dalam rice cooker air + beras + ayam masak,
Iris jamur, iris sawi, iris daun bawang
Kira kira nasi udah mau kering masukkan semua irisan sawi daun bawang dan jamur.
Masak hingga nasi masak.
Beras merah teksturnya lebih padat dibanding nasi putih ya kak. Sekarang udah biasa makannya, harganya pun gak terlalu mahal tapi kalo sampe beras basmati, rasanya selain dibuat nasi briyani atau ala timur Tengah lain, sayang rasanya makan beras basmati.. Hihihi
BalasHapusLah saya baru tau ada beras coklat, kalo beras merah kayaknya dah umum ya utk prlaku diet, dan bnyak yg berhasil sih sepertinya.
BalasHapusBeberapa kali pengen coba beras coklat pas liat di supermarket, tapi khawatir nggak mau dimakan suami karena rasanya nggak seenak beras putih. Kayaknya perlu dicoba memang ya.. lumayan bisa buat diet
BalasHapusbaru tau kk jenis padi liar itu dan basmiati bisa untuk diet. Biasa kami makan beras merah kk, trus anak anak masih masa pertumbuhan jadi kami balek makan beras putih wkwkw, suami mulai combine karbo nya pake kentang
BalasHapusPantesan kakak saya yg BB nya lebih lagi dari saya, sekarang sudah tampak turun berat badannya. Memang dia langganan nih beli beras basmati ini, trus suka bikin nasi biryani juga, yg kaya rempah2 yaa
BalasHapus